La receta de la tarta de queso con fresas más fácil del mundo con un simple yogur

La tarta de queso o cheescake es uno de los postres que más nos gustan y Ruth Medina te trae la receta más fácil
Receta de tarta de queso fácil y saludable

CADENA 100

Locutora CADENA 100

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Ha llegado el mes de Mayo, el mes de las flores ¡y el tiempo de las fresas! Ahora están en plena temporada y además de estar deliciosas tiene muchas propiedades y beneficios para nuestra salud.

¿Sabías que…?

  • España es el primer país exportador mundial de fresas.
  • La provincia de Huelva es la mayor productora de fresas de nuestro país.
  • Manuel Carrasco es embajador de las “Fresas de Europa”.
  • Existen más de mil variedades de fresas en todo el mundo.
  • Es la fruta con más contenido en Vitamina C
  • Los romanos usaban las fresas hace miles de años con fines medicinales, como antiinflamatorio natural, para tratar la fiebre y también como dentífrico para blanquear los dientes.
  • Dicen que tomar ocho fresas al día reduce la tensión arterial.

Las fresas las podemos comer solas, con azúcar, usarlas para una fondue de chocolate o en batido… Pero hoy vamos usarlas para hacer una tarta de queso con fresas.

la receta de la tarta de queso con fresas

Si te gusta la cheesecake prepárate porque es facilísima de hacer. Es de esos postres que están en la carta de todos los restaurantes y que siempre acabamos pidiendo.

Cheesecake o tarta de queso súper fácil

Ingredientes:

  • 1 yogur griego
  • 6 quesitos en porciones
  • 200 ml de nata
  • 3 huevos

Con el vaso del yogur mediremos el resto de ingredientes:

  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso y medio de azúcar
  • 1 vaso de harina

Preparación:

En un bol mezclamos todos los ingredientes (puedes usar la batidora)

Forramos el molde que vayamos a usar con papel vegetal (mejor si es redondo) y volcamos la mezcla encima.

Horneamos 45 minutos a 180 grados y dejamos enfriar 4 horas en la nevera.

Para decorar:

Sacamos nuestra tarta de la nevera y untamos la superficie con mermelada de fresa y ponemos algunas fresas cortadas encima.

No vas a poder comerte solo un trozo... ¡Está espectacular!

Espero que pruebes a hacerla. Un beso de Ruth Medina.

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