Solomillos de pollo con naranja caramelizada: un plato fácil y rico para conquistar estómagos en San Valentín
Locutora CADENA 100
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Mañana es 14 de febrero, San Valentín, el día más romántico del año… Habrá que celebrarlo, ¿no? Es hora de ponerse el delantal para conquistar a tu pareja con una cena… Si no sabes qué hacer y sobre todo si no se te da muy bien lo de la cocina, te propongo un plato rico, fácil y con solo 3 ingredientes con el que sorprenderás a tu media naranja.
No te llevará nada de tiempo y es apto para todos. Y es que no hace falta comprar ostras, ni champán ni cosas carísimas para enamorar… El amor lo pones tú en cada cosa que haces a diario y solo así conquistarás de verdad… Unas velas, la música de CADENA 100 y esta rica cena para dos económica, fácil de hacer y saludable…
Solomillos de pollo con naranja caramelizada
Al ver el título de la receta pensarás que puede ser difícil pero atención a los ingredientes, porque vas a alucinar… Fáciles de encontrar, ricos y muy económicos. ¡Y solo tres! Pollo, naranjas y cerveza. Suena bien, ¿no? Atención a la preparación porque es muy sencilla y no te llevará mucho tiempo.
Ingredientes:
- 1 bandeja de solomillos de pollo
- 2 naranjas de zumo
- 1 lata de cerveza
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
Preparación:
En una cazuela ponemos una cucharada de aceite de oliva y marcamos los solomillos de pollo, previamente sazonados.
Añadimos la lata de cerveza, y el zumo de las dos naranjas y rectificamos de sal y a esperar a que reduzca…
Deja que se consuma el líquido poco a poco, a fuego medio. Cuando casi no quede casi líquido verás cómo el pollo va absorbiendo todo el líquido. Te quedará un pollo con una salsita de naranja caramelizada riquísimo… ¡Más fácil imposible!
*Elige siempre solomillos para que quede tierno… (ya sabes que el pollo se reseca bastante)
Yo ya te he dado la idea para la cena, el resto lo pones tú… ¡Feliz San Valentín! Un beso de Ruth Medina.
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