La receta más económica y más fácil para hacer pollo al curry con los ingredientes que tienes en casa
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Si tienes ganas de cocinar pero no sabes qué hacer, aquí te proponemos una buena receta fácil de hacer y con apenas ingredientes que seguro tienes en casa.
El pollo al curry es una famosa receta exótica que nos ayuda a trasladarnos y a conocer otros lugares del mundo, como la India.
Os aseguramos que después de probar esta receta estaréis deseando añadirla a vuestra lista de las favoritas y ¡todos querrán probarla!
Esta es una de las recetas más sencillas y socorridas de hacer.
Además de ser económica, está tan rica... Seguro que tienes en tu despensa un paquete de arroz... Hoy vamos a preparar arroz con pollo al curry. ¡Toma nota!
Ingredientes:
• Solomillos de pollo
• Arroz basmati
• Un puñadito de pasas
• Sal
• Aceite de oliva
• Curry en polvo
• 1 brik pequeño de nata líquida
Preparación:
Cocemos el arroz y reservamos
Elegimos solomillos de pollo porque quedan más jugosos, pero si no tienes puedes utilizar pechuga de pollo. Sazonamos los solomillos de pollo y los marcamos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Añadimos una cucharadita de curry en polvo (puedes echarle más, esto es un poco al gusto). Seguidamente, le echamos la nata líquida y bajamos un poco el fuego para que el pollo se cocine bien por dentro. Rectificamos de sal.
En 10 minutos nuestro pollo al curry estará listo.
Emplatado:
Ponemos en un plato el pollo al curry con un poco de arroz al lado y le echamos unas pasas por encima. Más fácil y rico imposible. ¡Prueba a hacerlo y ya me contarás! Besos de Ruth Medina.
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