Dos ingredientes y tres pasos bastan para hacer el mejor plato de canelones de pato confitado del mundo

Ruth Medina nos sorprende este sábado de octubre con un plato de los de toda la vida: canelones de pato confitado. La clásica receta de aprovechamiento que se lleva haciendo hace años. Nuestras madres y abuelas aprovechaban todo al máximo y con la carne del cocido hacían unos rollitos de pasta rellenos de carne deliciosos...¡Ay, esos canelones!

Y claro, esto es como con todo: "los canelones de mi madre son los mejores", "eso es que no has probado los de mi abuela..." y como coincide además, que mañana 25 de Octubre es el día mundial de la pasta vamos a ponernos manos a la obra y a hacer canelones.

Los hay de mil variedades, y es que se han convertido en una de las recetas gourmet... Podemos hacer canelones clásicos de carne, de marisco, de boletus, de espinacas o trufa. Hoy los haremos de pato confitado... Son tan fáciles de hacer y están tan ricos que vas a alucinar.

Solo necesitarás 2 muslos de pato confitados y la pasta... Bueno y algún ingrediente más para la bechamel. ¡Toma nota!

CANELONES RELLENOS DE PATO CONFITADO

Ingredientes:

Preparación:

Para la bechamel:

No me digas que no es súper fácil... ¡Y están deliciosos...!

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