Los dos efectos negativos que tiene tomar zumo para tu cuerpo, según un médico: "No te vuelvas a tomar uno sin antes ver este vídeo"

A veces, consumimos ciertos productos pensando en que son la opción más sana. Que son beneficiosos para nuestro organismo... y no lo son. Eso es lo que pasa con los zumos, a pesar de que salen de esa fruta de la que recomiendan comer varias piezas al día dentro de una dieta equilibrada. Lo ha explicado, de manera sencilla y detallada, el médico David Callejo, quien utiliza las redes sociales para la divulgación y para echar tierra encima de algunos mitos, como este alrededor del zumo.

"No te vuelvas a tomar un zumo sin antes ver este vídeo", es la primera advertencia que lanza antes de entrar en lo que te decíamos, que puede que no sea tan beneficioso como se ha extendido en el imaginario popular: "Quizás pienses que es una opción muy sana, pero te estás equivocando. Quédate que te cuento las dos cosas que pasan en tu cuerpo al tomar zumo y, sobre todo, te cuento la mejor opción para tu salud". 

Dos efectos nocivos

Antes de entrar en materia, y en esa especie de muletilla que se ha extendido en las redes, se presenta y nos invita a que le demos 'follow' para estar al tanto de más recomendaciones como esta: "Soy David Callejo, médico y divulgador científico. Sígueme X es gratis y vas a cuidar más tu salud y la de los tuyos". Es, en ese momento de la grabación, cuando entra en materia de lo que venía a contarnos: "Nutricionalmente hablando, los zumos no son muy distintos del agua con azúcar. Y esto es así por estas dos cosas que hace el zumo a tu cuerpo. Al tomar zumo no consumes la fibra de la fruta. Esta fibra va a aportar saciedad y va a retrasar la absorción de azúcar. Imagina la fibra como esta esponja. Sin la fibra Todo el azúcar se absorbe de golpe y tu cuerpo se va a tener que defender de todo esto haciendo picos de insulina, algo que a largo plazo te pone en riesgo de ser diabético". 

Aún hay otro detalle en el que debemos caer para entender su explicación concreta: "Y dos, cuando comes fruta tomas una pieza, pero cuando haces zumo usas varias piezas de fruta. Lo que pasa es que lo que estás consumiendo es principalmente el azúcar de estas frutas. Fructosa libre que llega al hígado quien la va a convertir directamente en grasa. Esto eleva tu riesgo de obesidad de hígado graso y va a elevar tu colesterol en sangre". E

Para restar dramatismo, incide en que hay beneficios. Pero, como todo, siempre que sea algo de lo que no se abuse: "Es cierto que el zumo también tiene vitaminas y otros nutrientes y puede ser una buena opción puntual, pero efectos prácticos no son muy os del agua con azúcar y por eso los zumos no son productos abusables ni de consumo diario. De hecho, el consumo frecuente de zumos se relaciona con la diabetes, la enfermedad cardiovascular o con la obesidad infantil. Siempre va a ser mejor consumir frutas enteras". 

"Y ahora reenvía esa persona que toma muchos zumitos, que sepa que cambiarlo por una fruta puede mejorar su salud", invita, a quien esté al otro lado de su 'clip', a que ejerzan de altavoces para que esta lección llegue al máximo posible de rincones.