El truco para limpiar la grasa de freidora de aire sin esfuerzo y que quede como recién sacada de la caja

Desde hace unos años, la freidora de aire se ha convertido en una parte imprescindible más del bodegón de las cocinas españolas. Junto a la tostadora, el robot de cocina o el taco de madera con los cuchillos de diferentes tamaños, aparece la ‘air fryer’. Un nuevo pequeño electrodoméstico que nos sirve para una cocina más sencilla y más sana, ya que la utilización de aceites y grasas es mucho menor. Y, por qué no decirlo, mucho más barato que encender el horno. De este modo, engloba una suerte de beneficios que han provocado que llegue y se quede con nosotros.

Sin embargo, y como pasa con cualquiera de los utensilios que tengamos en esta zona capital dentro de una casa, con el uso va cogiendo cierta suciedad que, en ocasiones, puede quedar incrustada y ser más complicado deshacernos de ella. Es cierto que, como hemos apuntado, la utilización de aceites y grasas es menor para el cocinado en freidora de aire, pero algo hay que echar. Y eso, unido a los residuos que van dejando los alimentos, pueden hacer una especie de costra que no seas capaz de sacar con normalidad.

Hoy te traemos el truco definitivo: fácil y barato para atacar a la grasa y a la suciedad y dejar tu ‘air fryer’ como si la acabases de sacar de la caja. Como recién llegada de la tienda. Ya te adelantamos que no se trata de ese bicarbonato que se ha convertido en una especie de salvavidas para todos los trucos de limpieza del hogar ni de esos estropajos que se llevan hasta la mitad de la freidora. Toma buena nota, porque estoy te va a convencer mucho más.

Más vale prevenir que limpiar

El refranero español, que está lleno de reflexiones sabias y aplicables al día a día, ya dice que “no es más limpio quien limpia más, sino quien menos ensucia”. A eso vamos a agarrarnos. A tomar un minuto antes de cocinar en este instrumento. Este no es otro que colocar un pedazo de papel de aluminio o de papel de horno en el fondo de la cesta exterior. De este modo, todo lo que escurra, o al menos el grueso de ello, caerá aquí y solo tendremos que retirarlo una vez terminada la receta. De este modo, los residuos que queden serán mínimos.

En la rejilla también podemos poner papel de horno, aunque debemos acordarnos de hacer unos cortes, para que pase el aire. Hay quienes, en vez de esto, optan por rociarla de aceite con un spray. Lo que conseguimos es que no se peguen los alimentos más delicados y no tener que raspar.

Por último, debes tener otra consideración en cuenta: limpia tu freidora cuando esté templada. No nos referimos a que siga quemando, que puedes hacerte daño, sino a que no se haya terminado de ir el calor de la cesta. ¿Por qué? Pues porque los residuos aún no se habrán solidificado y te va a resultar más sencillo que salga la suciedad al pasar la parte de la esponja del estropajo que tengas dedicado a limpiar los cacharros en el fregadero.

Una manera muy fácil y económica de prolongar la vida de tu ‘air fryer’, una de esas piezas que se han convertido en un ‘must’ en las cocinas españolas y alrededor de la que se erigen toda suerte de ventajas. Como esta forma tan sencilla de limpiarla.