Qué es la pipirrana, qué significa y cómo hacer este plato fresco, saludable y típico del verano

La pipirrana es típica de la tierra de mi madre: Jaén. Muy fresquita y saludable. Y lo mejor de todo súper fácil de hacer. La de veces que la hemos comido en casa. Nosotras de pequeñas, preguntábamos que por qué íbamos a comer ranas, pero no... No tiene nada que ver con ninguna rana. Es una palabra típica que significa 'mezcla de cosas'. Y la mezcla de este plato, está muy rica. Toma nota porque es ideal para llevártela al curro...

Un beso de Ruth Medina.

PIPIRRANA

Ingredientes:

Preparación: