Cocinando con Ruth

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Crema fría de espárragos y berberechos: la receta para tener el plato más refrescante listo en un minuto

Ahora que llega el verano, te recomendamos que pruebes con esta receta sencilla y que te va a ayudar a bajar la temperatura

Crema de espárragos y berberechos: un entrante fresco en medio de la ola de calor

Ruth Medina

Madrid - Publicado el 16 jun 2022, 10:52 - Actualizado 17 jun 2022, 13:16

1 min lectura

El verano está a la vuelta de la esquina. Bueno, en lo que a temperaturas se refiere, parece haberse adelantado. Es tiempo de barbacoas, y de cañas entre amigos. El problema es que siempre tiramos de cosas poco saludables y enemigas de la operación bikini... Yo te voy a proponer un entrante sano, fresquito y que, además, apenas se tarda tiempo en preparar. ¿Te atreves con esta crema fría de espárragos con berberechos?

Crema fría de espárragos con berberechos

Con esta receta la gente alucina. Hacerla te llevará 1 minuto de reloj. Prometido.

Ingredientes:

Crema de espárragos y berberechos: la receta para tener el plato listo en un minuto

Preparación:

Así de fácil. ¡Tienes que probar a hacerlo!