Hàbits molt poc saludables que fas mentres sopes

Per cuidar els teus dinars i sopars hauràs de prestar atenció a diversos detalls: des de la preparació, fins que et sentis i acabis amb el teu plat. És comú tenir mals hàbits integrats en la rutina diària, que passen desapercebuts.

Massa sal
Si ets dels que trobes sal als teus àpats sense miraments, hauràs de mesurar-te millor amb les quantitats. Segons estudis, aquest producte augmenta la gana i les ganes de menjar amb greix. A més, si abuses d'ella, pot convertir-se en una addicció.

Compte amb les salses
N'hi ha que recorren a les salses en tots els seus plats: la pasta, l'amanida, les carns, el pesat, l'arròs i un llarg etcètera. Si no ho saps ja, els amaniments que compres al supermercat solen estar carregats de sucres, sal i conservants. Tens 3 camins per canviar aquest hàbit: tria millor els productes i llegeix les etiquetes, prepara-ho tu mateix o fer marxa enrere i acostuma't a les receptes naturals.

Formes de cuinar: tot fregit
Passa el mateix que amb les salses: hi ha qui estan acostumats a cuinar tot en la seva versió fregida. Aquesta opció no només engreixa més, sinó que és menys saludable. Segons aquest estudi, els aliments perden part dels seus nutrients i, per descomptat, augmentaràs la ingesta de greixos saturats.

¿Plat gran o petit?
És probable que ja hagis sentit aquest consell. En escollir vaixella per al sopar, opta per un plat petit. La seva grandària t'ajudarà a sentir-te sadollat, ja que veuràs la seva superfície plena i tindràs la sensació d'haver menjat prou. A canvi, si recorres a un de gran, és possible que et passis amb les quantitats, cosa que, abans d'anar a dormir, pot ser molt pesat.

Menjar a tota velocitat
Aquí també intervé la sacietat. Si vas a correcuita, perdràs la noció del que has ingerit i és possible que t'omplis més del compte. Menjar a un ritme moderat pot suposar fins a 66 calories menys per ingesta, segons aquest estudi.

Menjar i veure la televisió
Quan sopars, la televisió és una distracció. Mentre veus la teva sèrie preferida, perdràs la noció del que has menjat i el que no. De nou, tendiràs a passar-te.

No t'oblidis de l'aigua
Si vols triar la beguda més saludable, és senzill, opta per l'aigua. Evita els refrescos o l'excés d'alcohol abans d'anar a dormir. A més de beure aigua mentre menges, si ho fas mitja hora abans, podràs perdre pes, com conclou aquest estudi. Així, quan arribis a la taula, ja tindràs alguna cosa a l'estómac.

Els horaris compten
La digestió t'agrairà que sopis a una hora prudent. El recomanable és fer-ho entre 2 i 3 hores abans d'anar a dormir perquè el cos tingui temps de processar els aliments.