¡Feliz día internacional de la hamburguesa!

Hoy, 28 de mayo, celebramos uno de los platos más queridos y saboreados por todos: ¡la hamburguesa! Ya sea en un partido, viendo una peli o en cualquier momento del día, siempre es un buen momento para hincarle el diente a una deliciosa hamburguesa. Pero... ¿sabes cuál es su origen?

ORIGEN DE LA HAMBURGUESA

Este rico bocado se remonta a 1900, gracias a un alemán llamado Louis Lassen, quien preparó la primera hamburguesa en Nueva York. Sin embargo, la historia de la hamburguesa comenzó mucho antes. En Hamburgo, Alemania, ya se preparaban platos con carne picada metida entre panes. Con el tiempo, esta receta fue adaptándose hasta convertirse en la famosa hamburguesa que todos conocemos.

En 1921, el restaurante White Castle en Nueva York se hizo muy popular por sus hamburguesas. Esto hizo que otras cadenas de comida rápida empezaran a abrir.

En la actualidad, la hamburguesa se come en todo el mundo, no solo en su versión clásica de carne, sino en muchas variantes. Gracias a los chefs, hoy podemos encontrar opciones para todos los gustos, incluyendo versiones vegetarianas, veganas y sin gluten, para los celíacos.

las hamburguesas de los famosos

Algunos artistas desde cantantes, actores y deportistas famosos tienen su propia hamburguesa, por ejemplo Pharrell Williams, que tiene una hamburguesa con su nombre, en un restaurante de Tokio. Los ingredientes son: carne de ternera, queso, huevo frito, salsa especial y un toque de mayonesa picante.

El futbolista Neymar también tiene su propia hamburguesa. Lleva: carne de ternera, queso cheddar, tomate, lechuga, salsa barbacoa, miel y mostaza.

¿Sabías que cada año se venden más de 50.000 millones de hamburguesas solo en Estados Unidos?

HAMBURGUESAS DE RÉCORD GUINNESS

La hamburguesa más grande del mundo la prepararon en 2017 en Alemania un grupo de chefs y voluntarios. Pesaba más 1.200 kg y fue cocinada para un evento especial para promover la alimentación saludable y el reciclaje. 

La hamburguesa más cara del mundo cuesta más de 5.000 dólares y se llama "FleurBurger 5000". La tienen en la carta de un restaurante en Las Vegas. Un bocado de lujo con ingredientes como trufa negra y carne de Wagyu.

HAMBURGUESAS ESPAÑOLAS CON PREMIO 

Las hamburguesas han viajado por todos los rincones del planeta, y lejos de pensar que las mejores están fuera, en España tenemos a la hamburguesa ganadora. Hablamos de la cadena Hundred Burgers, que nació en 2020 gracias a Alex González-Urbón y Ezequiel Maldjian. Desde entonces, han abierto cuatro restaurantes en Valencia y tienen tres en Madrid. 

Y están de enhorabuena por que han recibido el premio a la Mejor Hamburguesa del Mundo por segundo año consecutivo gracias a la calidad y la artesanía de sus productos, un galardón que reciben con gratitud.

Este reconocimiento es una recompensa al enorme esfuerzo y sacrificio de todo el equipo, así como un recordatorio de que priorizar la calidad y la artesanía sobre el crecimiento es el camino correcto

Alex González-Urbon

Cofundador de Hundred

Está claro que la hamburguesa nos ha conquistado a todos por ser una opción rica, fácil y cada vez de mayor calidad y que a día de hoy es una de las comidas más queridas y populares de todos los tiempos y por eso tiene una fecha marcada en el calendario. Hoy 28 de mayo, con motivo de su día internacional, muchas cadenas tienen ofertas y combos especiales para celebrarlo. Dale un bocado a una buena burger en compañía de la mejor variedad musical de CADENA 100.