El problema de salud que ayudó a Alberto Chicote a descubrir los programas de cocina: “El cardiólogo no sabía por qué”

Alberto Chicote es uno de los cocineros más famosos de nuestro país, además de uno de los mejores. Y también destaca por su papel en televisión, especialmente en el programa ‘Pesadilla en la cocina’, que lleva ya más de 10 años emitiéndose en España y que arrasa incluso con sus reposiciones en los canales secundarios de Atresmedia. Y es que el chef fue capaz de llegar al corazón de los espectadores, ganarse su confianza, y convertirse en un referente en este sector en el que aterrizó completamente de casualidad, ya que lo desconocía y lo descubrió por un problema de salud. 

Fue en el año 2010 cuando le dieron la baja médica por un problema de corazón que le obligó a parar durante un tiempo cuando descubrió estos programas culinarios de televisión. Concretamente 'Kitchen Nightmares', formato en el que se ha basado el que posteriormente, en 2012, pasó a presentar él en nuestro país. Una adaptación que se ha mantenido en el tiempo y que es todo un éxito entre los españoles, que están enganchados a las tramas que crea Chicote con los dueños y trabajadores de los restaurantes.

Así llegó Alberto Chicote a la televisión  

Alberto Chicote se ha sincerado en el podcast Pathfinders sobre cómo fue su llegada a la televisión, un medio que desconocía totalmente hasta que un médico le dio la baja y no le quedó más remedio que entretenerse con ella. "En 2010 por primera vez en mi vida cojo una baja médica porque me daban arritmias y el cardiólogo no sabía por qué. Me dijo que una cocina no era el mejor sitio para estar. Y entonces empecé a hacer una cosa que no había hecho nunca: ver la tele”, ha explicado.

“Los cocineros solo vemos la tele de madrugada, en el prime time estábamos currando. Entonces vi un programa que era 'Kitchen Nightmares', de Gordon Ramsey y le dije a mi mujer que me encantaba", ha añadido, haciendo referencia a este formato que posteriormente a esto le ofrecieron presentar en España. "En mayo de 2012 me llama un amigo que me dice que tiene un amigo que tiene una cadena de hoteles en el Algarve, Portugal, que es maravilloso pero que se come fatal y que por qué no iba. Como pilló el puente de mayo allí me fui y en aquel momento me llama Antena 3 y me dicen que si conocía el programa, que querían hacerlo y habían pensado que podía ser yo. Pues me pareció estupendo, nunca he dicho no a nada", ha expresado también.

Alberto Chicote recuerda cómo empezó en ‘Pesadilla en la cocina’  

"A finales de abril de 2012 grabamos el primer episodio y luego 8 más. Antes de la emisión ya nos habían pedido 4 más porque les gustó", ha recordado sobre sus inicios en el año 2012 con ‘Pesadilla en la cocina’, que no ha sido el único programa que ha presentado. Porque Atresmedia ha confiado en él para otros formatos como 'Top Chef', 'Batalla de restaurantes' o ‘¿Te lo vas a comer?’. "Han pasado mil millones de cosas y muy gratificantes todas, me gusta muchísimo el trabajo que hago", ha dejado claro el cocinero en esta entrevista en la que se ha sincerado sobre sus inicios en televisión.