María Castro muestra la receta de sus “torrijas supremas” y se hace viral: “Un espectáculo”

María Castro superó hace unos meses el millón de seguidores en su cuenta de Instagram, donde comparte su día a día con temas de lo más variopintos. Y es que lo mismo publica vídeos de manualidades como recetas o trucos de maternidad con sus tres hijas. Todo tiene cabida en su perfil y ahora que se acercan fechas tan señaladas como los carnavales o la Semana Santa, ya está adelantando contenido para poder disfrutar de estos días tan especiales en familia.

Por eso, ha querido compartir la receta de sus torrijas, que son diferentes a las que estamos acostumbrados a ver, además de tener una pinta espectacular que anima a prepararlas. “¿Quieres torrijas de las que parece que lleven crema por dentro?”, ha comenzado preguntando en este vídeo que en pocos días acumula un millón de reproducciones en esta red social. Una receta para la que se necesitan pocos ingredientes y que es muy sencilla de preparar, por lo que si quieres que en abril queden perfectas, ve practicando con este paso a paso que ha mostrado la actriz.

La receta de torrijas de María Castro que tiene una pinta deliciosa

Tan ricas están estas torrijas de María Castro que ella misma las ha querido llamar “torrijas supremas”, y no nos extraña porque dan ganas de probarlas nada más darle al ‘play’ al vídeo. “Es crunchy por fuera, pero una crema cremosísima por dentro y el sabor, pues mirad mi cara que lo dice todo”, ha expresado mientras la prueba tras haberla cocinado, dejando claro que no tiene nada que envidiar a las de un restaurante, donde se han puesto muy de moda en la carta de postres independientemente de la época del año en la que estemos.

Para prepararlas solo se necesitan estos ingredientes:

• Pan brioche
• Leche
• Monda de naranja o limón
• Rama de canela
• Cucharada de azúcar
• Chorro de miel
• Vainilla (opcional)

Y es muy sencillo, porque solo hay que calentar medio litro de leche y, cuando esté listo infusionar todos los ingredientes (menos el pan) en una cazuela. “Retiramos todo, dejamos enfriar la leche infusionada y le añadimos 2 huevos batidos …. Y removemos”. Después, empapar bien las rebanadas y dejar que suelten el exceso de líquido en una rejilla. “No tengáis miedo que no se rompe”, avisa la actriz. Y, después de estar un rato en la rejilla, llevarlas a una sartén con mantequilla al 7 de potencia. “Que se doren por fuera… pero queden cremosiiiiiiiitas por dentro! Qué os voy a decir… que parece que hasta lleven crema! Un espectáculo!”, ha prometido. 

Una receta fácil y deliciosa con un toque final espectacular

En este vídeo María Castro ha contado paso a paso todo lo que hay que hacer para cocinar las torrijas, explicando que hay que infusionar la leche con todos los ingredientes, que posteriormente se cuelan antes de empapar en ellos el pan brioche. Y, por último, un toque final que no puede faltar y que es el que le da el toque más dulce típico de las torrijas. Y es que el truco es espolvorear con canela y con un poquito de azúcar glass para conseguir este resultado del que ha presumido la actriz en sus redes sociales.