El brownie saludable de María Castro que triunfa en Instagram: “Sabe a gochísimo”

María Castro nos invita a llevar una vida saludable desde su perfil de Instagram y por eso comparte recetas que son iguales que las originales pero con ingredientes más sanos y aptos para toda la familia. Recetas fáciles para hacer en casa y que explica paso a paso de una manera muy sencilla para que podamos seguirla al pie de la letra y no fallar en nada para que el resultado sea espectacular. Y, aunque también comparte algunas saladas, lo cierto es que su especialidad son los postres.

En este caso, le ha llegado el turno al brownie, que consigue ese dulzor gracias a la incorporación de la batata, que tiene un toque dulce, y a los dátiles, que se utilizan en este tipo de recetas para sustituir al azúcar. Y la actriz de ‘La Promesa’ nos promete, valga la redundancia, que es muy sano y a la vez está delicioso, no sabe a hierba como muchos pueden llegar a pensar y en su casa triunfa y dura muy pocos minutos sobre la mesa porque todos quieren probarlo. 

La receta de brownie saludable de María Castro  

“BROWNIE HÍPERSANO!!! Os digo ya que de saber a “hierba” nada!!! Sabe a gocho gochísimo… solo que de este puedes repetir hasta saciarte!!!!”, ha escrito María Castro junto a este vídeo en el que aparece preparando esta receta tan especial y que seguro triunfará porque tiene una pinta espectacular. Y, para prepararla, necesitarás estos ingredientes que propone la actriz:

• Media batata (boniato) picada
• 6 dátiles (remojados antes unos 10 minutos)
• 2 huevos
• 20 gramos de cacao puro
• 40 gramos de aceite de coco
• Una cucharadita de bicarbonato
• Una cucharadita de levadura en polvo

La preparación del brownie saludable de María Castro  

Por último, María Castro nos ha dado las claves para preparar este riquísimo brownie. Primero, empezaremos mezclando todos los ingredientes para después rellenar un molde previamente engrasado para que no se pegue al enfriarse y desmoldarlo. Y solamente necesita estar durante 15 minutos en el horno a 180 grados. Y se podría comer así directamente, pero la intérprete nos propone ir más allá y decorarlo por encima con una cobertura que está para chuparse los dedos. Para ello deberemos derretir 150 gramos de chocolate negro y mezclarlo con 20 gramos de aceite de coco, y de topping final para que quede más vistoso y divertido, ella ha utilizado crema de cacahuete y unas nueces, pero valdría cualquier fruto seco que guste en casa. “Va a volar!!!!!! Eso ya os lo digo yo!”, ha prometido. Y no nos extraña, porque son muchos los que le han dejado claro en los comentarios que ya se han animado a prepararlo y que se ha convertido en el postre favorito de todos en casa.