#LaNuevaPirámideAlimenticia

Hola , soy Ana Méndez y ya estoy contigo en Cadena100.

¿Te acuerdas de la pirámide de los alimentos de toda la vida? Pues parece que también se adapta a los nuevos tiempos. La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) ha presentado esta semana, las nuevas guías alimentarias y su correspondiente pirámide para una alimentación sana. Y hacía falta; las últimas se publicaron en 1994 y 2001. En su elaboración han colaborado más de 100 expertos en salud pública y nutrición que han buscado proporcionar una dieta saludable para todos, una guía a seguir pero sin imponernos nada. Pero no se han quedado solo en eso, han ido más lejos.

Nos proponen seguir una dieta mediterránea, justa, solidaria y sostenible desde el punto de vista social y medio ambiental, que proporcione salud física y emocional. Debemos pensar qué vamos a comer, comprar, cocinar, preparar y, además, saborear los alimentos y comerlos con "amor".

Como novedad esta vez se incluyen los suplementos energéticos (supervisados). También el equilibrio emocional a la hora de comer (nos beneficia enormemente hacerlo con tranquilidad, sin prisas, en compañía, con la familia o amigos), el ejercicio físico (60 minutos al día), cocinar correctamente los alimentos, prestar atención a las calorías y vigilar nuestro peso, y beber de 4 a 6 vasos de agua al día. Hay que lograr la armonía nutricional para poder disfrutar de la comida.

La alimentación ha de ser "consciente", variada y equilibrada y debemos repartir la ingesta en 5 comidas al dia. Se trata de cambiar nuestros hábitos poco saludables lentamente. Ir avanzando poco a poco para introducir alimentos más sanos en la dieta... cereales integrales y salvado, fruta fresca de temporada, verduras al vapor, aceite de oliva virgen extra, legumbres, nueces, lácteos sin grasa y carne blanca sin piel.

Con todas estas recomendaciones ya no tenemos excusa. Cuidarse es fácil, solo hay que proponérselo. ¡Adelante y mucho ánimo!.