Cuál fue la primera receta de cocina de la que se tiene constancia: "Escrita en unas tablillas"

"Se ha encontrado cuál es la primera receta de la historia. Nos vamos a ir al paleolítico, y lo primero que hicieron descubrieron es que podían tomar algo muy rico que era un caldo". Así empezaba el relato de Mar Amate en '¡Buenos días, Javi y Mar!' y que puede servirte como curiosidad para no irte a la cama, esta noche, sin saber una cosa más. "¿Y cómo hacían el caldo en el paleolítico? Hacían un agujero en el suelo y metían piedras calientes. Ahí le echaban agua y empezaban a echar hierbas o carne para cocinarlas. Pero hubo uno muy sagaz que se dio cuenta de que ese caldo tenía toda la sustancia de las hierbas y la carne y dijo: 'Uy, qué cosa más rica como primer plato'", continuaba.

"Y ese fue el primer plato que constó, un buen caldo calentito con la carne y con las verduras. Pero, luego, años después, en el mesopotámico, encontraron una receta en Egipto de lentejas. Al final tiene esa parte mediterránea que todavía seguimos comiendo. Unas buenas y ricas lentejas fue la primera receta escrita en unas tablillas. Ahí es donde explican cómo hacer unas ricas lentejas", añadía sobre esa receta, tal y como puedes escuchar en el audio en la parte superior de esta noticia.

"Fíjate, yo tengo el famoso libro negro de recetas que tiene todo el mundo, que era de mi madre, pero luego está lleno, que creo que nos pasa a todos, de notitas y de recetas que me da mi madre. La receta bien escrita ahí, en el libro oficial, pero luego el truqui... Por ejemplo, las lentejas solo se tocan con palo, no se puede hacer con metal. Si no, se pegan", aportaba Javi Nieves antes de que su compañera cerrase el tema así: "Me di cuenta de que hacía buenas lentejas el día que probé mis lentejas y dije: 'Son como las de mi madre'. Con un palo".

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