Pimientos rellenos de carne y verduras
Con una buena elección del pimineto, te aseguras un plato de éxito
Pimientos rellenos
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En esta receta las posibilidades son infinitas. Los pimientos se pueden rellenar solo de verdura, cambinar verdura y atún, pollo, etc. Es una receta fácil y saludable.
4 pimientos grandes de colores
500 g de carne picada (mitad ternera, mitad cerdo)
2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 diente de ajo
1 huevo
100 ml de leche
2 cucharadas de pan rallado
1/2 vaso de vino blanco
1/2 copita de salsa de soja
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra molida
Sal
Azúcar
¡A comer!