Recetas de cocina para el aislamiento: Berenjenas rellenas en salsa

Tras el estado de alarma decretado por el Gobierno debido a la crisis del coronavirus, continúa el confinamiento en casa, y con ello, las 'Recetas de cocina para el aislamiento". Pilar Fernández, directora de Comunicación de COPE, nos trae en esta nueva entrega una sencilla receta para preparar las mejores berenjenas rellenas en salsa.

Los ingredientes necesarios para su preparación son:

• Berenjena
• Jamón picado
• Cebolla
• Ajo
• Perejil
• Aceite
• Harina
• Vino blanco
• Agua