El postre de café sin azúcar con tan solo tres ingredientes que se ha hecho viral
- Alamy
Tiempo de lectura: 2’
Todavía quedan días de verano y de calor, por eso vamos a aprovecharlos con postres fresquitos para combatir las altas temperaturas que aún nos alcanzan. Por eso, no podíamos dejar de compartir la receta de esta tarta de café que, además, es muy saludable porque ¡no lleva nada de azúcar! Únicamente puedes echarle tu endulzante favorito para reducir el amargor del café pero no es obligatorio y lo dejan como opcional.
El vídeo en el que se muestra cómo prepararla paso a paso se ha hecho viral en las redes sociales y, este en concreto, acumula más de 8 millones de visualizaciones. Además, ¡solo se necesitan 3 ingredientes! Leche, maicena y café soluble. Así que si quieres prepararlo y no los tienes a mano, apúntalos en la lista de la compra y acércate a tu supermercado favorito porque son muy fáciles de encontrar y los venden en cualquier lugar.
El postre viral de café: sin azúcar y con 3 ingredientes
Este es el postre de café de moda, y además sin azúcar. “Un dulce perfecto para estos días. Un capricho muy rico que viene lleno sabor listo en poco tiempo, super fácil, ya verás que delicioso , aromático y ESPONJOSO!!!”, han comentado desde esta cuenta de Instagram llamada @ma_petite_bouchee que es desde donde nos han regalado esta maravilla. “GUARDA y ETIQUETA con quién lo compartirías. ¡Un postre super sencillo!”, han prometido. Así que, apunta todo lo que necesitas:
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 120 gramos de maicena
- 2 cucharadas de café soluble
- Sirope de ágave o endulzante (opcional)
Y estos son los pasos a seguir, tal y como se puede ver en el vídeo:
- Calentamos en un cazo a fuego medio la leche, maicena y café. Añadimos el endulzante y removemos sin parar con unas varillas, hasta que adquiera una consistencia más densa.
- Vertemos la mezcla sobre un molde engrasado con papel de horno y dejamos enfriar 4h en el frigorífico. Desmoldamos y servimos.
“¿Te apuntas?”, han preguntado. ¡Nosotros estamos deseando hacerlo porque se nos hace la boca agua solo de pensarlo!
Otra receta que triunfa: café dalgona
Para preparar este café, que también es viral en las redes, necesitas:
- Café instantáneo
- Azúcar
- Agua caliente
- Leche
Esta receta es tan sencilla que solo necesitas unos minutos para prepararla y, también importante, necesitas un espumador de leche. Y la preparación paso a paso es la siguiente:
- Echar el café soluble en un recipiente (la cantidad que utilices habitualmente en tus cafés)
- Añadir el azúcar (la cantidad que eches en tu café normalmente)
- Servir agua caliente hasta cubrir la cantidad de café y azúcar que hayas echado previamente
- Batir con la espumadera hasta formar un mousse de café
Una vez tengamos la espuma, en otro recipiente (vaso o taza, según tus gustos), seguir estos pasos:
- Echar la leche (y añadir hielos, opcional si te gusta la bebida aún más fría)
- Añadir por encima el mousse de café preparado previamente.
¡Y listo!
Relacionados
