Dos propuestas de menús para Nochebuena y Navidad espectaculares
Si todavía tienes dudas sobre qué preparar durante estos días tan señalados que se acercan, nuestra locutora Ruth Medina te da la inspiración
Dos propuestas de menús para Nochebuena y Navidad espectaculares
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Estamos en un fin de semana clave, ya que con este 21 y 22 de diciembre entramos en la previa de que lleguen unos días tan familiares como inolvidables. Eso significa que queda muy poco para sentarse a la mesa y celebrar la Navidad en familia. ¡Y tú sin saber qué preparar este año!
Por esta razón, vamos a proponer dos menús completos y de categoría, por si todavía no te has decantado por qué ofrecer este año si eres antifrión/a. En el caso de nuestro locutora Ruth Medina, encargada de dar las elaboradas propuestas, en Nochebuena en su casa souelen comer unos entrantes variados y un plato principal y luego los turrones, claro…
Ruth, pensando en ambos días señalaos, trae dos menús completos para estas fiestas: uno para Nochebuena y otro para Navidad.
MENÚ DE NOCHEBUENA
Manos a la obra…
Es súper fácil de preparar. ¡Toma nota!
En las tiendas venden los famosos vol au vent que admiten cualquier relleno… Este que te propongo yo es rápido y queda muy rico… Vamos a preparar una rica olivada. ¡Solo necesitas dos ingredientes!
Una ensalada no puede faltar para darle vistosidad y frescura a la mesa y esta que te propongo lleva los colores de la Navidad: El rojo y el verde.
¡No necesita nada más!
Como plato principal nos sirve cualquier receta al horno. Este plato es uno de los más especiales para mí. Lo aprendí como muchos otros, de mi madre. A parte de supermami era una excelente cocinera.
Esta va por ti… ¡Qué rico te salía el pollo, mami!
Te aseguro que es espectacular el sabor de todos los jugos mezclados. A los niños también les gusta porque no queda nada seco. ¡Pruébalo y ya me contarás! Así quedó el último que hice… mmm!
MENÚ DE NAVIDAD
Esta receta es una de mis favoritas. A mí es que me encanta la sopa, y la comería cada día. ¡Qué se le va a hacer!
Esta receta es de mi abuela: mi yaya Carmeta que nos dejó hace unos meses. Es una receta generacional. Ella se la enseñó a mi madre y luego mi madre me la enseñó a mí… Está casi mejor de un día para otro. Así que si puedes, prepárala antes y te olvidas de estar cocinando el día de Navidad.
Para la picada: un diente de ajo pequeño, un puñadito de almendras, y un par de galletas maría.
Espero que con estos 2 menús triunfes en la mesa y disfrutes de las fiestas en familia. ¡Feliz Navidad!