El truco para conservar alimentos que ha sorprendido a Mar Amate: “Llevo haciéndolo mal...”

“Yo esto no lo sabía y, de hecho llevo haciéndolo mal mucho tiempo”, contaba Mar, “y he leído un artículo que me ha fascinado”. Somos fans de la cocina, de la gastronomía y evidentemente, si has escuchado el programa más de 5 minutos, sabrás que somos fans (pero fans, fans) de comer. Pero... ¿conservamos bien los alimentos? Este truco que hoy ha traído Mar Amate nos ha encantado a todo el equipo de ¡Buenos días, Javi y Mar!

El caso es que cebollas y patatas no deberían convivir juntas en el mismo cajón. “La cebolla tiene un gas denominado etileno”, explica Mar, “este gas es el que hace que cuando la cebolla se está poniendo pocha, emita un olor muy especial”. ¿Y esto afecta a la patata? Sí, si las guardamos juntas “hará que la patata se estropee antes”, concluye Mar.

“Eso me pasa a mí cuando huelo una zapatilla que echa olor... me pongo malo”, comenta Javi entre risas. Y propone: “zapatillas a la ventana y patatas y cebollas por separado, de siempre”. Mar explica que ella en casa las tiene guardadas “juntas, en un cajón, pero voy a separarlas y se van a quedar las patatas solas”.

Si las guardabas juntas, ya sabes que tienes que separarlas aunque como dice Javi: “si nos ponemos a seguir todos los consejos de cómo guardar las cosas no nos da el espacio en casa”.

¿Conocías este truco?

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