La razón por la que no debes tirar el liquido del yogur, según las recomendaciones de los nutricionistas

"Hay dos tipos de personas casi todo en esta vida". Esta sentencia de Mar Amate en '¡Buenos días, Javi y Mar!' de esta semana venía para ejemplificar lo que iba a hablarnos, porque venía a cuento. "En este caso, también hay dos tipos de persona a la hora de comerse un yogur: uno que abre la tapa y la chupa y otro que no la chupa. Pero, a mí, lo que me parece más interesante, que en mi casa siempre hemos estado divididos ha sido a la hora de encontrar el liquidillo del yogur. ¿Tú que haces con él?", era la pregunta que iba dirigida, de manera directa, a Javi Nieves que respondía sin vacilar: "Yo, como parte del yogur. No lo quito ni nada".

"Pues yo tengo dos hermanos que lo tiraban, porque les daba asco. Y otro hermano, Agus, y yo nos lo bebíamos", ofrecía una pincelada de su vida antes de entrar en la verdadera materia: "Bueno, pues no tireis nunca el liquidillo del yogur, porque dicen los expertos, los nutricionistas en este caso, que eso es suero proteico. Cuando tú tiras ese suero, estás tirando la proteína del yogur, calcio y fósforo. La solución que aporta que me parece muy inteligente, muy básica y como muy de madre, es removerlo".

"A mí hermano, mi madre no le pillaba. Antes de decirle que lo removiera, ya lo estaba echando por el fregadero. De hecho, a veces se iba el yogur detrás. Así que, si no os gusta el liquidillo del yogur, removerlo, porque ahí va, como dirían las madres, todo lo bueno. Toda la alimentación", remataba Mar en ese auido que puedes escuchar dando al 'play' sobre la imagen que aparece en la parte superior de esta noticia.

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