El queso más caro del mundo es español y este es el precio con el que ha batido récords

¿Cuánto pagarías por un queso? El 'Mejor Cabrales del Año' se ha subastado y su precio ha batido un récord al alcance de pocos bolsillos

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El queso más caro del mundo es español y este es el precio con el que ha batido récords

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Javi Nieves lo reconoce abiertamente: “soy muy quesero”. Y es que, como dice Mar Amate y ambos confirman en CADENA 100, el queso es uno de los grandes placeres gastronómicos y en España tenemos una grandísima 'oferta quesera' para todos los gustos. Si eres de los que disfrutan con el Cabrales, hoy Javi Nieves ha hablado del nombrado 'Mejor Cabrales del año', del que se acaba de subastar una pieza de unos dos kilos y medio por 36.000 euros.

Este queso, elaborado por la quesería Ángel Díaz Herrero, fue elegido como el mejor y el más deseado en esta tradicional puja de quesos de cabrales que se celebra anualmente en Arenas de Cabrales. Con esta elevada puja, este cabrales se cuela en el World Guiness Récords y es probable que, una vez concluya el año, conserve su título de 'queso más caro del mundo'.

Javi Nieves cree que aunque algún queso huele fuerte: "lo que te tiene que gustar del queso es su sabor, no su olor" y ante esto Mar recuerda que "hay gente que el queso le huele a pies y si visitas la cueva (donde se hacen los quesos) pues te echa para atrás". Eso sí, ambos concluyen que un trocito de queso es, por supuesto, ¡un manjar!

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