Dos 'tiktokers' valencianos se manifiestan en Londres: "No more chorizo in the paella"

La receta de la paella valenciana tradicional da lugar a una eterna conversación que, al contrario de lo que sucede con el debate entre los partidarios de la tortilla de patatas con cebolla y los que optan por no echarle cebolla a este plato tan español, no genera dudas en torno a un ingrediente: el chorizo. No se echa chorizo en la paella valenciana. Y punto. Por eso, en ¡Buenos días, Javi y Mar! hemos disfrutado con la idea de estos dos valencianos que han recorrido las calles de Londres con una pancarta en la que se podía leer un mensaje claro: "No more chorizo in the paella, please".

Esta hazaña ha sido compartida por ellos en Tik Tok y, además, han remarcado otro mensaje que para los valencianos es claro: "arroz con cosas no es paella". Tras la polémica que ya generaron recetas preparadas por chefs de renombre como Jamie Oliver que en 2016 incendió Twitter con su 'clásica paella' a la que añadía chorizo, estos dos españoles decidieron lanzarse a las calles de la capital británica para convencer a sus ciudadanos de lo que NO deben hacer si se atreven a preparar uno de los platos más representativos de la gastronomía española.

En ¡Buenos días, Javi y Mar! apoyamos este mensaje y, aunque cada uno tiene su receta especial para preparar un buen arroz, la paella responde a una receta clásica y, como dice Javi Nieves, si quieren preparar este plato: "que lo llamen de otra manera, pero no lo llamen paella".

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