Así es el vino más caro del mundo: ha envejecido en el espacio a bordo de una exclusiva nave

Este vino fue enviado al espacio para comprobar el efecto de la no-gravedad en su maduración, ¿ha cambiado su sabor?

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Así es el vino más caro del mundo: ha envejecido en el espacio a bordo de una exclusiva nave

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Esta puede convertirse en la botella de vino más cara de la historia: ¿pagarías casi un millón de dólares (si los tuvieras, claro) por una botella de vino que ha "envejecido" en el espacio? Este es el caso del Petrus que ha orbitado durante unos 12 meses en el espacio y que ahora se ha se ha subastado en la famosa casa de subastas Christie's y podría alcanzar ese precio. Es un lujo que solo unos pocos se pueden permitir pero... ¿tiene algo de diferente este vino por haber estado en el espacio?

Aseguran que el vino ya era de alta calidad cuando se envió al espacio pero ahora tiene ese toque especial que le otorga el simple hecho de haber estado en la Estación Espacial Internacional. Esta botella supera el récord establecido por la última venta en una subasta de un vino por un precio estratosférico: en 2018 en una subasta en Sotheby's se alcanzaron los 558.000 dólres por una botella de Romanée-Conti de 1945.

¿Por qué se llevó a cabo este proyecto? ¿Quién está detrás de este experimento?

¿A qué sabe el vino si se ha conservado en un espacio sin gravedad? Los científicos de la NASA ahora pueden comprobarlo porque han enviado al espacio a bordo de la SpaceX Dragon doce botellas de vino en envases de vidrio perfectamente sellados y adecuados para que mantuvieran una temperatura idónea para este vino de Burdeos. Ahora, doce meses después, se han recibido de vuelta estas botellas y se plantean realizar una cata para descubrir los efectos de la gravedad cero en el vino.

Esta proyecto en el que ha colaborado la startup de Luxemburgo Space Cargo Unlimited también incluía cepas de uva para comprobar los efectos de la vida en el espacio en estos cultivos. ¿Están planteando una agricultura en el espacio? ¿Será posible llevarla a cabo? En la nave iban 160 cepas de cabernet sauignon y otras 160 de merlot para realizar estas comprobaciones.

Para comprobar las diferencias, dejaron en la Tierra otras 12 botellas conservadas en las mismas condiciones que las que se enviaron al espacio.

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