Segons un estudi, el cafè a l'estil italià és un gran aliat per a la salut.

Segons creuen els científics, això es deu a un compost específic anomenat NTproBNP.
Segons un estudi, el cafè a l'estil italià és un gran aliat per a la salut.

Temps de lectura: 1’

Considerat un dels estimulants naturals més populars i consumits a tot el món, el cafè ja no només és l'aliat perfecte per despertar i estar més lúcids als matins, ara se sap que també pot ser un aliat de la teva salut. Hi ha tants tipus de cafè i maneres de preparar-que és difícil decantar-se per un.

Moltes vegades, el tipus de preparació que més agrada és comú en general en un país. Per exemple, bé és sabut que als italians els agrada el cafè fort als matins per aixecar-se, però el que potser no sabies és que pot ajudar-los a evitar malalties cardiovasculars i el càncer. No només això, també podria allargar la seva esperança de vida, segons ha revelat una nova investigació.

A l'inici de l'estudi, que va durar més de vuit anys, cap dels participants patia de malalties cardiovasculars o càncer. Tots ells van beure cada dia durant el temps que va durar l'experiment uns 30 ml o més de cafè espresso, que és aproximadament la mida d'una dosi. Després de l'anàlisi, els investigadors van revelar que, en comparació amb els que no bevien cafè, 3 o 4 espressos "s'associaven amb menors riscos de mortalitat per totes les causes i, específicament, per malalties cardiovasculars".

Com preparar la tassa de cafè perfecta

  • Fes servir aigua embotellada si la de la teva regió surt de l'aixeta amb massa calç.
  • Segons els experts, la mesura justa de cafè per tassa són 7 grams -i si està mòlt a moment, millor-.
  • Col·loca el cafè en el filtre i premsa el cafè.
  • L'aigua calenta ha d'estar a 90°.
CADENA 100