Saps perquè als més petits els encanten les llaminadures ?

Que les “xuxes” els encanten als nens no és cap secret. Però ara la ciència té una teoria que podria explicar el perquè, i és que aquest desig irrefrenable dels més petits cap a lo dolç pot tenir una explicació antropològica.

L'augment de pes es produeix quan la despesa d'energia d'una persona és menor que el que consumeix, en poques paraules: si no gastem el que consumim, s'acumula en forma de greix. Aquesta màxima és molt coneguda, el que s'ignora és que, de mitjana, gairebé la meitat de l'energia del cos és utilitzada pel cervell durant els primers anys de la infància. I la glucosa és una font molt ràpida per obtenir energia. D'acord amb un nou estudi, publicat a Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), un equip liderat per Christopher Kuzawa, assenyala que aquesta variació en les necessitats energètiques del desenvolupament cerebral en els nens, en termes de temps, intensitat i durada de l'ús de l'energia, podria influir en els patrons de despesa d'energia i augment de pes en el futur.

Aquesta troballa confirma una hipòtesi de llarga data en l'antropologia que assenyala que els humans, en la infància, ens desenvolupem a un ritme molt més lent en comparació amb altres mamífers i primats, cosa que es deu en part al fet que els nostres cervells requereixen més energia per desenvolupar-se .