Postre fàcil, casolà, riquíssim i sense l'ingredient més esgotat del confinament: llevat

Si estàs cansada de l'elaboració tradicional, aposta per aquest delicada recepta de tiramisú de maduixes
Postre fàcil, casolà, riquíssim i sense l'ingredient més esgotat del confinament: llevat

Temps de lectura: 1’

Si tens temps lliure, mima't o sorprèn els teus companys de confinament amb aquesta recepta fàcil, casolana i sense llevat, tan complicat de trobar en aquests moments.

Recepta de tiramisú de maduixes

Ingredients:
• 500 g de maduixes
• Suc de 4 taronges
• 200 grams de sucre morè
• 250 de formatge mascarpone
• Un paquet de melindros
• 350 ml de nata líquida
• 1 cullera de cafè d'extracte de vainilla
• Xocolata blanca per decorar
• Gotets de vidre per presentar

Arrenquem batent la nata amb la meitat del sucre per muntar-la i reservar refrigerada. Després, triturem les maduixes, amb la resta de sucre, amb ajuda d'un robot fins a obtenir un puré a què afegirem el mascarpone amb la vainilla. Quan la barreja estigui a punt anirem acoblant la nata muntada i amb moviments envoltants i a la nevera. Mullem els melindros en el suc de taronja i muntem en els gotets: pa de pessic, capa de crema, en diverses capes, i finalitzem amb crema. Adornem amb maduixes picades i xocolata blanca.

CADENA 100