Día Mundial de la Paella: las cinco curiosidades básicas de un clásico de nuestra gastronomía

Cada 20 de septiembre, desde hace unos años, se celebra esta jornada que sirve como homenaje a uno de los platos más sabrosos de nuestro país
Cada 20 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Paella
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Hoy es un día sabroso. ¿Qué mejor que reunirse con la familia y amigos y compartir una rica paella? Desde hace unos años, los amantes de uno de los clásicos de la gastronomía española, tienen marcado en rojo en la agenda el 20 de septiembre. La intención de este día es reivindicar los ingredientes reales de la paella. Por cierto, que no lleva ni cebolla ni ajo. Algo muy importante para comenzar a aprender sobre ella en este Día Mundial de la Paella en el que queremos darte cinco claves para conocer en profundidad un plato al que nunca se puede decir no.




¿Sabías que...?

  • La paella tiene ocho millones de búsquedas anuales en internet.
  • Desde 2016 y por petición popular la paella tiene su propio emoticono.
  • Se llama "paella" por el recipiente en el que se cocina.
  • La palabra "paella" es más importante que "las fallas".
  • Para los más atrevidos, en el mercado podemos encontrar palomitas y helados sabor a paella.

Para conocer esta fecha con tintes de homenaje

Desde la web World Paella Day, describen esta jornada de una manera muy sencilla, para que todo el mundo entienda de qué va el asunto: "El Día Internacional de la Paella es un reconocimiento al plato más universal de la gastronomía de València. Un día en el que los valencianos compartimos nuestro gran plato con el resto del mundo para celebrar, más allá de recetas e ingredientes, la internacionalidad de la paella. Una comida de humilde origen valenciano que ha traspasado todas las fronteras. Con ocho millones de búsquedas anuales en internet, que lo convierten en el cuarto plato más importante del planeta".




Por cierto, que si te animas, a lo largo del día de hoy son bienvenidas las publicaciones en las redes sociales bajo el 'hashtag' #WorldPaellaDay. Aquí estamos deseando ver cómo te quedan, aunque no vayamos a poder echarle el diente.

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