Berenjena rellena de pollo y champiñón
Este producto ofrece un mundo de posiblidades y combinaciones
Berenjenas rellenas
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El plato que hoy vamos a preparar es completo y delicioso: berenjena rellena de pollo y champiñón. Las berenjenas, al igual que los pimientos, son un mundo lleno de posibilidades. Combina perfectamente rellena de verduras, con carne picada, atún, etc. En esta ocasiones elegimos el pollo y champiñón, para demostrar que se puede ofrecer otras posibilidades a las habituales. Cocinar es divertirse, arriesgar y disfrutar.
1 Berenjena
300 g de carne picada de pollo
150 g de champiñones
1 tomate de ensalada
1 cebolla
2 dientes de ajo
Perejil picado
Sal
Pimienta negra
2 cucharadas de aceite de Oliva
¡ÑAM! ¡A comer!