¿Sabes qué es el Crube? Apuesto a que te gusta
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¿Te acuerdas del Cronut? Aquello que inventaron hace unos años que era un bollo híbrido entre donut y croassant, ¿te suena? Causó una auténtica sensación sobretodo en las calles de Nueva York donde la gente hacía colas de horas para conseguir uno.
Pues ahora han hecho un nuevo invento pero esta vez es en Europa donde está ganando popularidad.
Ha sido idea de un pastelero sueco, Bedros Kabranian, que no sabemos si ha querido fastidiar a los franceses (les horroriza que se rellenen los croassant de algo salado) porque la mezcla de este invento consiste en usar este alimento con la forma de un cubo. Lo han llamado Crube y la idea la tuvo Kabranian cuando descubrió en china un molde cuadrado. Decidió jugar con él ajustando la fermentación de la masa de Croassant y en el norte de Europa está gustando y mucho.
No sabemos si los amantes de los croassant clásicos estarán a favor pero desde luego que llama la atención, yo lo probaría solo por curiosidad.
¡Vamos! Que el lunes ya está superado, y pensando en dulce y con ?La mejor variedad musical? se lleva mucho mejor.
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