#¿EstoLlevaAzúcar? 

Pues sí... seguramente sí.
#¿EstoLlevaAzúcar? 
#¿EstoLlevaAzúcar? 

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Hoy te quiero presentar una iniciativa del fotógrafo Antonio Estrada que busca "visualizar el azúcar oculto que hay en muchos de los alimentos procesados". "SinAzucar.org" es el nombre del proyecto fotográfico que ha puesto en marcha para mostrar, de manera gráfica y visible a primera vista, la cantidad de azúcar que tienen en su composición muchos alimentos procesados. Y ¿cómo lo hace? Pues sacando una foto al producto y al lado el número de terrones de azúcar que contiene.

En una entrevista Estrada ha explicado que "no queremos ser alarmistas ni decir que el azúcar es veneno. Sólo utilizamos información que es de dominio público. El problema es que no estamos acostumbrados a leer etiquetados". La idea que han tenido con este proyecto es usar  "el mismo lenguaje visual que emplea la industria para vender sus productos, con una fotografía limpia, iluminación cuidada, retoque atractivo e impacto visual". 

¿Y cómo surgió esta idea? A raíz de su afición por el "cross-fit". Esta disciplina deportiva también se basa en una alimentación saludable que le hizo "darse cuenta de la cantidad de azúcar oculto que hay en muchos alimentos procesados que se venden en supermercados".

Antonio niega que haya ningún interés comercial ni ninguna marca detras de esta iniciativa, y reconoce que se han puesto en contacto con él varios fabricantes de los alimentos que ha fotografiado... "Te escriben con buenas formas pero intentan ofrecerte su punto de vista o una matización, pero no ha habido ninguno que directamente haya pedido que retire una foto". 

Su intención es llegar al máximo número de personas posibles mediante las redes sociales donde va publicando fotos periódicamente tanto en Facebook, como en Instagram y Twitter. De momento lleva un mes y él mismo reconoce que le ha "sorprendido" la buena difusión que ha tenido en tan poco tiempo. 

 

 

 

 Hoy es fin de semana y son días de darse algún caprichito pero ya sabes... siempre con moderación. Soy Grethel González ¡feliz sábado!

 

 

 

 

 

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