#DíaDeLaCerveza

Es una de las bebidas más antiguas del mundo y desde hace 20 años cuenta con su propio dia: ¡el día internacional de la cerveza! El primer viernes de agosto, dado que su consumo en estas fechas es más elevado, se estableció este día especial para celebrar las bondades de esta deliciosa bebida.

Curiosidades sobre la cerveza

• Los meses de verano es la época en la que la cerveza alcanza sus máximos de consumo y, en este verano, con las altas temperaturas, seguro que vuelve a batir récord de consumo. De forma moderada, es una bebida altamente refrescante y que después del ejercicio físico ha sido recomendada para recuperar nutrientes e hidratarnos. Además, para nuestro país es un gran indicativo de que la hostelería va bien: muchos son los que han oído hablar del tapeo que suele acompañar a esta bebida y viajan a España para disfrutarlo en primera persona.
  
  
• España es el cuarto país productor de cerveza en Europa y solo es superado por Alemania, Reino Unido y Polonia según un reciente estudio. Esta producción, además, cada vez cuenta con más variedades y en los últimos años se ha potenciado la creación artesana: más natural y más saludable.
   
• Según investigaciones históricas, la cerveza era la bebida más consumida por los pueblos íberos y se ha encontrado restos de una posible elaboración similar en veinte yacimientos de la Península. Se localizó esta 'cerveza primitiva' en ajuares funerarios y contenía cebada, tenía poco gas y mucha espuma.
• Beber cerveza en la Edad Media te alargaba la vida. Como el agua estaba contaminada, la cerveza garantizaba seguir vivo ya que se elaboraba con agua hervida y cebada fermentada, lo qie hacía que las bacterias desapareciesen. El consumo fue creciendo con el tiempo y se generó comercio en torno a esta bebida. 
  
  
• La cerveza sin alcohol es una gran fuente de ácido fólico y ya que está compuesta en un 95% agua es perfecta para hidratarnos sin tomar ni pizca de alcohol. Es rica en minerales y vitaminas y, además, baja en sodio. 

Disfruta de tomar una cerveza con moderación, celebra su día, ¡y no olvides acompañarla de su tapita correspondiente!