Cebolla, alimento detox

Hoy te traigo una de las hortalizas con más propiedades medicinales: la cebolla, probablemente la hortaliza más usada en gastronomía. Tiene muchas cualidades que la convierten en una aliada perfecta para nuestra salud.

• Es rica en fósforo, hierro y vitamina E
• Es antioxidante
• Tiene efecto antiinflamatorio
• Sirve como expectorante
• Es anticoagulante

Su poder depurativo nos viene fenomenal después de los excesos de las navidades. Que no falte en tu despensa ni en tu mesa. ¿Has probado la sopa de cebolla? 

A mí me encanta. Un beso de Ruth Medina.