Hoy te traigo una de las hortalizas con más propiedades medicinales: la cebolla, probablemente la hortaliza más usada en gastronomía. Tiene muchas cualidades que la convierten en una aliada perfecta para nuestra salud.

  • Es rica en fósforo, hierro y vitamina E
  • Es antioxidante
  • Tiene efecto antiinflamatorio
  • Sirve como expectorante
  • Es anticoagulante

Su poder depurativo nos viene fenomenal después de los excesos de las navidades. Que no falte en tu despensa ni en tu mesa. ¿Has probado la sopa de cebolla? 

sopa

A mí me encanta. Un beso de Ruth Medina